خواص الكحولات

[شيخة المزايين]

ممكن لو سمحتم اخواني
حد يقولي ما هي خواص الكحولات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[شيخة المزايين]

وينكم

[yahia_eldeeb]

الكحولات والفينولات
تعريفه هى مركبات عضوية تحتوى على جزيئاتها على مجموعة أو أكثر من مجموعات الهيدروكسيل .فإذا اتصلت بمجموعة ألكيل كان المركب كحولا" ROH وإذا إتصلت بمجموعة أريل كان المركب فينول ArOH
وتعتبر الكحولات والفينولات إما مشتقات هيدروكسيليه للهيدروكربونات الأليفاتيه أو الأروماتية وذلك بأستبدال ذرة H أو أكثر بمجموعة هيدروكسيل أو أكثر .
كما يمكن إعتبارة مشتقة من الماء بأستبدال ذرة هيدروجين أو أكثر بمجموعة هيدروكسيل أو أكثر .
HOH
-H H-
Ar+ R+
ArOH ROH

RH ROH

ArOH

[yahia_eldeeb]

الخواص العامة للكحولات
1- الكحولات مواد متعادلة عديمة اللون
2- المواد الأولية سوائل خفيفة والمركبات المتوسطة فسوائل زيتية القوام والمواد العالية مواد جامدة ذات قوام شمعى
3- الكحولات تذوب فى الماء ودرجة غليانها مرتفعة بينما الألكانات لا تذوب فى الماء ولها درجة غليان منخفضة
4- السبب فى إرتفاع درجة غليان الكحولات هو وجود مجموعة الهيدروكسيل القطبية التى لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية بين جزيئات الكحول وبعضها مما يتسبب فى رفع درجة الغليان
5- السبب فى أن الكحولات تذوب فى الماء هو وجود مجموعة الهيدروكسيل القطبية التى لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية بين جزيئات الكحول وجزيئات الماء فيذوب الكحول فى الماء
ملحوظة كلما زادت عدد مجموعات الهيدروكسيل فى جزئ الكحول زاد الذوبان فى الماء وارتفعت درجة الغليان وذلك لزيادة الروابط الهيدروجينية التى سوف تتكون.سواء بين جزيئات الكحول وبعضها فترتفع درجة الغليان أو بين جزئيات الكحول وجزئيات الماء فيذوب الكحول فى الماء أكثر.

[yahia_eldeeb]

اى خدمة اخوك يحيى الديب

[الكيميائي]

هذا عرض باور بوينت ممتاز ..

يمكنكي قراءة محتواه ونسخ ما هو كتوب فيه من معلومات وصور ..

[قيصر سناو]

مشكور الكيميائي ع العرض
انقذتني من مهمة مشروع الكيمياء

[شيخة المزايين]

تسلمون اخواني

[Mr Pepsi]